九年级下化学一课一练《糖类油脂》习题2沪教版

《课题》习题《课题》习题一、一、基础过关基础过关1．选择题（1）下列属于碳水化合物的是（）A．蛋白质B。纤维素C．油脂D．淀粉（2）下列说法正确的是（）A．糖类都具有甜味B．油脂和淀粉的组成元素相同，分子组成和结构也相同C．碘酒可用来检验食物中是否含有淀粉D．摄入人体内的糖类最终都转化为二氧化碳和水（3）下列做法有危险的是（）A．用冰醋酸兑水配成食醋作调味品B．用工业酒精兑水作燃料C．用工业酒精兑水配成白酒饮用D．用乙醇制造某饮料（4）某有机物在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水的质量比为11：9，则该有机物可能是（）A、22HCB、OHHC52C、COOHCH3D、OHCH3（5）下列反应不以氧化反应为主的是（）A．淀粉酿酒B．点燃液化石油气C．瓦斯爆炸D．呼吸作用2．填空题（1）室温下呈液态的油脂称为，例如；室温下呈固态的油脂称为，例如。