九年级下化学一课一练《糖类油脂》同步练习4沪教版

8.2糖类糖类油脂课时练习油脂课时练习【课前预习】1.、、等物质，习惯上称为碳水化合物，又叫糖类。是人们食用的最主要的糖类。2.富含淀粉的谷物、甘薯等都可以酿酒。在酿酒的过程中，淀粉先转化成，再发酵成。3.医学上把血液中的病叫做“低血糖”。“低血糖”的病症为、、、等，这种病症的人应。4.油脂与淀粉相比，它们的，但它们的不同。【课堂练习】5.是非题：（在括号中打√或×）⑴葡萄糖、淀粉、纤维素都属于糖类（）⑵淀粉可以分解成葡萄糖，但不会转化成脂肪（）⑶富含淀粉的食物遇到碘水一定变蓝色（）⑷在各种酒中都含有乙醇（）⑸甲醇有毒，不能用来配制饮用酒（）⑹属于糖类的物质都有甜味（）6．大米和玉米中所含成分最高的是（）A.油脂B.蛋白质C.糖类D.纤维素7．油脂和淀粉的组成中都只含有（）A.碳元素、氢元素B.碳元素、氧元素C.氢元素、氧元素D.碳元素、氢元素、氧元素8.下列属于植物性油脂的是（）A.奶油B.猪油C.牛油D.花生油9.马拉松运动员在比赛途中经常补充水分，你觉得下列哪种水更适合马拉松运动员（）