九年级下化学一课一练《蛋白质%2b维生素》习题2沪教版
- 资料君
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2020-02-02 22:57:49
文档简介：
《蛋白质蛋白质维生素维生素》习题》习题一、一、基础过关基础过关1．选择题（1）下列物质中不含蛋白质的是（）A.虾B.豆腐C.血液D.矿泉水（2）下列对蛋白质的认识不正确的是（）A．蛋白质是构成人体细胞的基础物质B．人的头发主要成份是蛋白质C．蛋白质能被人的小肠直接吸收D．如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等（3）区别毛织品和棉布的方法是（）A．用盐酸B．用水浸泡C．用火灼烧D．闻气味（4）蛋白质遇到下列何种物质不会发生化学变化（变性）（）A．甲醛B．重金属盐C．生理盐水D．浓硝酸（5）发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有（）A．黄曲霉素B．乙醇C．甲醛D．维生素
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