2019-2020学人教版生物选修一导学同步练习:专题6 课题1 植物芳香油的提取 训练巩固
- 资料君
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2020-02-06 23:44:18
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专题专题六课题课题1一、选择题1.植物芳香油易溶于(D)A.水B.盐酸C.碳酸D.酒精[解析]酒精是有机溶剂、植物芳香油易溶于酒精。2.下列有关植物芳香油的提取方法的叙述中,正确的是(D)①植物芳香油具有较强的挥发性,能随水蒸气蒸发,因此可利用蒸馏法提取②压榨法是利用机械压力榨出芳香油③将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中,然后蒸去溶剂,即可获得植物芳香油,此为萃取法A.①②③B.①③C.②③D.①②[解析]①植物芳香油具有较强的挥发性,能随水蒸气蒸发,因此可利用蒸馏法提取,①正确;②压榨法是利用机械压力榨出芳香油的方法,②正确;③含水量与萃取效率有关,使用萃取方法提取芳香油材料必须进行干燥处理,③错误。故选D。3.压榨完橘皮后,处理压榨液时,离心的目的是(A)A.除去质量较小的残留固体物B.除去固体物和残渣C.除去果蜡、果胶D.除去水分[解析]压榨完橘皮后,处理压榨液时,离心的目的是进一步除去质量较小的残留固体物。4.柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法,是因为(C)①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④所需实验装置复杂A.①②B.③④C.①③D.①②④[解析]①柑橘、柠檬等加热容易导致原料焦糊,①正确;②柑橘、柠檬芳香油不易溶于水,②错误;③柑橘、柠檬等加热容易导致有效成分水解,③正确;④所需实验装置复杂不是选用压榨法的原因,④错误。故选C。5.在橘皮精油提取过程中石灰水的作用(C)
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