九年级化学下册第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐第1课时氯化钠粗盐的初步提纯教案新版新人教版

1第第11课时课时氯化钠氯化钠粗盐的初步提纯粗盐的初步提纯知识与技能1．了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。2．会对实验中出现的问题进行分析归纳。过程与方法观察实验现象，通过讨论、分析、归纳，整理实验现象。情感、态度与价值观意识到化学与生产、生活的关系。重点了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。难点氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。多媒体课件。一、新课导入师：我们每个家庭中都有一种必不可少的调味品，没有它，什么菜都会食之无味，弃之可惜。它就是食盐，本节课我们就来学习有关食盐的知识。师：食盐就是NaCl吗？食盐的主要成分是NaCl，还含有碘酸钾和少量杂质。师：食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？请说出理由。生：食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na＋和Cl－组成的化合物。盐就是食盐，这种说法是错误的，因为盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。例如：Na2CO3、KCl等都是盐。二、新课教学1．氯化钠。师：食盐与盐是什么关系？生：盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。师：化学中的盐，除了食盐外，还有好多种，如：硫酸铜、氯化镁、硝酸钠、亚硝酸钠。我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你能猜测是什么原因吗？生：首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；其次是混淆了盐和食盐的概念。师：生活中的盐除食盐外，常见的还有：碳酸钠、碳酸氢钠、大理石等。本节课我们先来探讨有关食盐的知识。师：如何书写氯化钠的化学式？生：NaCl。俗名为食盐。师：食盐是我们非常熟悉的一种物质，它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家对课文的预习及生活经验，说一说食盐在生活中都有哪些用途。学生讨论：